山東發力冷鏈物流  澳柯瑪智慧冷鏈成看點

 
 
冷鏈物流是以冷鏈技術和冷鏈設施為基礎,以生產流通為銜接,已達到保障食品質量完好與安全為目的,與居民生活息息相關的民生工程。隨著經濟社會發展和人民群眾生活水平不斷提高,城鄉居民對高品質生鮮食材、食品的消費需求日趨旺盛,對產品的多樣化、新鮮度等方面提出了更高要求,對食品質量安全越來越關注。

2018年初,山東省率先發力冷鏈物流,正式發布了《關于加快發展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的實施方案》。方案指出,要依托產地和源頭市場,建設低溫儲藏保鮮設施,加快補齊產地“最先一公里”短板。依托重要物流節點和大中型城市,改造升級或適度新建一批冷鏈物流園區,推進冷鏈加工基地與區域集散分銷中心建設。建立冷鏈終端服務系統,發展城市“最后一公里”低溫配送。保障全省各地的生鮮果蔬以“色香味”俱全的品質,送上城鄉居民的餐桌。

 聚焦山東省內企業, 為澳柯瑪為例,該企業較早進行了冷鏈布局。在最后一公里建設方面,目前很多生鮮農產品等冷鏈最后一公里運輸有些仍采用保溫箱+冰板的傳統保溫模式, 澳柯瑪依托在制冷技術及環保電動車制造方面的獨特優勢,跨界聯合研發,推出了解決目前生鮮冷鏈配送最后一公里的完美解決方案—澳柯瑪電動環保冷藏車。以電動三輪冷藏車為例,采用“直流移動制冷技術”,純電力驅動,配送里程80km,載貨500kg,每公里能耗成本僅0.08元。很好解決了生鮮速凍食品“最后一公里”倉儲運輸的難題。
 

 
與此同時,澳柯瑪冷藏配送車通過搭載的AICM智慧云管理系統,通過智能APP客戶端(手機、電腦、PAD)即可實現軌跡定位查詢、在途物品溫濕度控制、緊急情況報警、速度、故障診斷的遠程智能監控和控制;及庫存管理、訂單管理、智能配貨、能耗管理等,為在途食品實時監控及出入庫管理提供了更多便利。

據悉,2010年以來,澳柯瑪再次啟動了產業結構轉型升級大幕,積極延伸并做細做深制冷產業鏈條,強制冷產業做細、做深,形成了涵蓋通用(家用)制冷、生物冷鏈、商用冷鏈、超低溫設備和裝備、冷鏈物流等的全冷鏈產業體系,并在這些細分制冷產業領域取得了領先地位,基于此,正式提出了“互聯網+全冷鏈”戰略。意在打通從產地到餐桌、從最先一公里到最后一公里的生鮮配送鏈條,將澳柯瑪已擁有的低溫冷庫、大型冷鏈物流車、商超設備、中小型電動冷藏車、生鮮自提柜和冰柜、冰箱等制冷產品串聯起來,形成一條完整的冷鏈存儲配送鏈條,從采購到倉儲,從后方儲藏到前端展示,從干線運輸到城市“最后一公里”配送,從便利店到生鮮快遞,做到全過程冷鏈不斷鏈。
 
 
《實施方案》提出,到2020年,我省將初步形成布局合理、設施先進、標準健全、綠色低碳的冷鏈物流基礎設施網絡,培育100家以上冷鏈物流龍頭企業,培育10個以上特色鮮明、優勢突出、輻射帶動性強的產業集聚區,冷鏈物流社會化、專業化、信息化、標準化服務水平大幅提升,基本實現冷鏈物流全過程監控,全鏈條可追溯,食品安全保障能力顯著增強。

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